Nicht nur bei Kraftsportlern ist die Low-Carb-Ernährung zurzeit in aller Munde. Viele Abnehmwillige verzichten weitgehend auf Kohlenhydrate und essen dafür mehr Eiweiß in Form von Fleisch, Eiern, Milchprodukten und Soja. Dazu kommt bei ambitionierten Sportlern spezielle Sportnahrung, bestehend aus Pulvern und Riegeln mit hohem Proteinanteil. Doch wie steht es mit den Risiken einer solchen Ernährung?
Traditionell führt die DAK zum Jahresende mit dem Gesundheitsbarometer eine repräsentative Umfrage zu Neujahrswünschen durch. Welche guten Vorsätze fassen sich die Deutschen? Zentrales Ergebnis: Männer wünschen sich mehr Zeit für die Familie, Frauen für sich selbst. Die Studie macht zudem deutlich, dass immer mehr Menschen gestresst sind. Zwei Drittel nehmen sich für das kommende Jahr [...]
Wer Sport treibt und viel schwitzt, muss den Flüssigkeitsverlust möglichst bald ersetzen – sonst droht Dehydratation, die im besten Fall mit einem Leistungsabfall einhergeht und schlimmstenfalls ernsthafte Folgen haben kann. Eine starke Austrocknung kann zu Schwindel bis hin zur Ohnmacht führen, Kopfschmerzen, Muskelkrämpfe und Herzrasen verursachen sowie Übelkeit und Erbrechen. Dafür ist neben dem Wasserverlust [...]
Beim Abnehmen kommt es auf zwei wichtige Dinge an: die richtige Ernährung und ausreichend Bewegung. Richtige Ernährung Wer abnehmen möchte, sollte hinsichtlich seiner Ernährung verschiedene Dinge beachten. Zum einen sollte man weniger Kalorien zu sich nehmen, als der Körper täglich verbraucht. Nur so, kann man auch wirklich abnehmen. Wichtig ist jedoch es hier keineswegs zu [...]
In den Wirren urbaner Ernährungsmythen fällt es oft schwer, den Durchblick zu behalten. Während sich die Neuigkeiten über Blitz-, Prominenten- und Spezialdiäten überschlagen, bleibt jedoch stets eine Konstante: eine überfettete westliche Essenskultur, die uns krank und träge macht. Frittiertes, Butter, Sahne, Würste, Braten und Käse in rauen Mengen sind eine Selbstverständlichkeit in den meisten unserer [...]
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