Funktioniert dieser Verschluss zwischen Speiseröhre und Magen nicht richtig, dann kann unter bestimmten Umständen der saure Magensaft zurück in die Speiseröhre fließen und unter bestimmten Umständen sogar bis in die Mundhöhle gelangen.

Dieses saure Aufstoßen ist nicht nur unangenehm, sondern kann auch unangenehme gesundheitliche Folgen nach sich ziehen, die bis hin zur Entstehung von Krebs reichen können. Man sollte aber generell zwischen einem gelegentlichen und einem permanenten Sodbrennen explizit entscheiden.

Hausmittel gegen Sodbrennen

Wenn man unter ständigem Sodbrennen leidet empfehlen sich abgesehen von einer Medikation folgendes Hausmittel. So sollte man nachts mit leicht gehobenem Oberkörper schlafen, so dass der Magensaft gar nicht erst eine Chance hat in die Speiseröhre zu steigen. Bei einer flachen Liegeposition ist die Gefahr nämlich höher, dass die Magensäure zurücksteigt. Verschiedene Kräutertees wie aus Kümmel, Fenchel oder Kamille beruhigen die Magenschleimhaut und lassen bei regelmäßigem Gebrauch eine Regulation bewirken.

Die Lebensweise ist von Bedeutung

Aber auch die Wahl des Essens kann eine Wirkung auf Speiseröhre und Magen haben. Scharfe und stark gewürzte Speisen können zumindest beim Europäer eine negative Wirkung haben. Zudem sollte man auf zu viel Mengen an Alkohol verzichten. Nikotin und Kaffee in zu hohen Dosierungen sind ebenfalls oft ein Indikator von Sodbrennen. Wenn man also ein Sodbrennenleiden hat, sollte eine ärztliche Abklärung in Erwägung gezogen werden.

Zudem kommt für viele Menschen eine Selbstanalyse für ihrer Lebens- und Ernährungsgewohnheit in Frage. Auf diese Art und Weise lassen sich viele Beschwerden beim Sodbrennen fast von selbst lösen, ohne, dass man Medikamente zu sich nehmen muss. Neben den Tees wirkt auch Milch wahre Wunder, da sie die Magensäure bindet.

Eine vorhandene Übersäuerung weist verschiedene Symptome auf. Sodbrennen ist nur eines davon, meist das häufigste, das viele Menschen mit der schnellen Einnahme von Magentabletten bekämpfen. Übersäuerung zeigt sich jedoch auch in Kopf- und Gelenkschmerzen, Verdauungsproblemen, Müdigkeit, rascher Erschöpfung und geringer Belastbarkeit. Das Immunsystem ist angegriffen, Infekte und Erkältungskrankheiten haben ein leichtes Spiel.

Äußere Anzeichen können brüchige Fingernägel und eine trockene Haut mit Neigung zu Schuppenbildung und Ekzemen sein. Die Ursache ist darin zu finden, dass eine Ernährung mit Lebensmitteln, die überwiegend sauer wirken, den Körper sehr belastet.

Als kritische, Säure bildende Lebensmittel gelten Weißmehl, Zucker, gehärtete Fette, Fleisch und Wurstwaren. Alkohol, Kaffee und schwarzer Tee sowie Früchtetee wirken sich ebenfalls negativ auf die Säure-Basen-Bilanz aus. Bewegungsmangel und Rauchen tragen zusätzlich dazu bei, dass der Organismus zu kämpfen hat. Wie übersäuert man tatsächlich ist, lässt sich mit einem pH-Indikator-Stäbchen aus der Apotheke testen. Es reagiert auf den pH-Wert im Morgenurin. Ein gesunder pH-Wert sollte zwischen 5,0 und 7,5 liegen. Die Messung nimmt man am besten über einen längeren Zeitraum vor, da ein einzelner Wert nur wenig Aussagekraft besitzt.

Mit einer Ernährungsumstellung auf ausgewogene Kost lässt sich das Problem der Übersäuerung jedoch gut in den Griff bekommen. Die Ernährung sollte vollwertig sein und basische Lebensmittel bevorzugen. Dazu zählen fast alle Gemüsearten, Eigelb, Kuhmilch und Milchprodukte außer Käse, kalt gepresste Pflanzenöle und fast alle Obstsorten. Etliche Lebensmittel gelten als neutral. Insbesondere Vollkorngetreide und Butter oder Rahm können verwendet werden. Damit ist auch bei einer Ernährungsumstellung eine schmackhafte Kost möglich. Als Einstieg eignet sich sehr gut der Verzicht auf die klassischen Säurebildner Zucker, Weißmehl, Fleisch und Alkohol.

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